Как питание влияет на ваше здоровье?

Как думаете, что сильней всего влияет на состояние вашего организма, самочувствие, уровень энергии?

Питание!

От того, что вы едите, напрямую зависит ваше самочувствие. Какие продукты обязательно нужно включить в своё питание, а от каких отказаться? Поделимся с вами в этой статье.

Еда — главный источник энергии и “строительного материала” для нашего организма. Именно из неё мы берём все необходимые вещества для правильного, полноценного развития тела, а также для его восстановления. Когда мы едим много вредной или недостаточное количество полезной пищи, мы наносим вред своему здоровью и рискуем приобрести кучу проблем. Но питаясь правильно и сбалансировано мы наоборот помогаем себе всегда быть бодрыми, сильными и красивыми.

Какие полезные вещества мы получаем из еды и как они нам помогают?

Белки

Это главный строительный материал для нашего тела. От них зависит рост и развитие органов, восстановление клеток и, в целом, поддержание слаженной работы всех функций организма.

Углеводы

От них мы получаем нужную энергию, благодаря которой наш организм может работать. Именно они отвечают за то, чтобы мы не чувствовали постоянной усталости, раздражительности и апатии. Но с ними нужно быть очень аккуратными. Есть, так называемые, “быстрые” углеводы, которые с большой скоростью усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Это может привести к ухудшению метаболизма и набору нежелаемых килограммов. 

Жиры

Многие считают, что они только вредят здоровью. Но, на самом деле, в умеренных количествах они жизненно необходимы нашему телу. Жиры помогают при транспортировке питательных веществ, а также участвуют в создании ряда гормонов, без которых наш организм просто не может существовать.

Витамины

Они принимают активное участие в работе всего организма в целом. У каждого витамина есть своя отдельная функция, которую не может заменить другой. А недостаток даже всего одного элемента может иметь серьезные последствия для здоровья.

Минералы

Они влияют на состояние волос и зубов, участвуют в формировании костей, транспортировке кислорода по всему организму. Отвечают за работу сердечно-сосудистой системы, обновлении клеток, правильное функционирование щитовидной железы и иммунной системы. К минералам относятся: кальций, калий, медь, натрий, магний, железо, йод и прочие. 

Как меняется наше самочувствие, когда мы правильно питаемся?

Здоровая пища, благодаря высокому содержанию в ней витаминов, минералов и прочих полезных веществ, влияет абсолютно на каждую клеточку нашего тела. Лучше функционируют органы, повышается иммунитет, укрепляется структура волос и ногтей, улучшается состояние кожи, ускоряется регенерация клеток.

Также можно заметить, что когда мы едим вредную пищу, то ощущаем постоянную усталость и неспособность сосредоточиться. Но, как только мы начинаем придерживаться правильного питания, сразу же появляется легкость, собранность, бодрость и жизнерадостность.

Если ваше питание правильное, у вас никогда не будет проблем с лишним весом. За это вам организм скажет только: “Большое спасибо”. Ведь всем известно, что избыточная масса тела негативно влияет не только на работу сердечно-сосудистой системы, но и на состояние организма в целом. На его выносливость.

Здоровое питание — это защита организма

Хорошо работающая иммунная система — основа здоровья. Если с ней что-то не так, то наш организм становится более восприимчивым к болезням. А чтобы она правильно функционировала, нужно давать ей все необходимые полезные элементы. Как раз благодаря еде этот процесс и происходит. 

Чтобы улучшить иммунитет можно включить в свой рацион следующие категории продуктов:

  • с высоким содержанием витамина С (шиповник, красный перец, черная смородина, облепиха, яблоки, зелень петрушки);
  • с цинком (шпинат, фасоль, лен, семена кунжута и тыквы, чеснок);
  • с витамином D (некоторые виды рыбы, молоко, печень);
  • с витамином В6 (тунец, фисташки, кунжут, семена подсолнечника, чернослив, бананы, шпинат, авокадо);
  • все продукты оранжевого цвета (морковь, тыква).

6 правил здорового питания

Правило №1:

Ешьте сезонные продукты. Именно в них содержится максимум полезных веществ. А все овощи и фрукты, которые были выращены в теплице или привезены из-за границы могут быть обработаны вредными химикатами или менее полезными из-за длительного хранения.

Правило №2:

Соблюдайте водный баланс. Никакой напиток не способен полноценно заменить воду. Она позволяет очистить организм, регулирует пищеварение и помогает при усвоении витаминов, минералов и прочего. Помните, что в день человеку нужно выпивать в среднем около 1,5-2 литров воды.

Правило №3:

Ешьте пищу, где много белка. Он необходим организму для строительства мышечной ткани и регенерации клеток. Включите в свой рацион различные виды мяса, рыбы, морепродукты, орехи, грибы, яйца, творог. Подобные продукты богаты не только на белок, но и на полезные для здоровья и иммунитета аминокислоты.

Правило №4:

Строго соблюдайте режим питания. 2 приёма пищи в день вместо 4-5. Большие промежутки между едой (более 5 часов) или наоборот, частые перекусы негативно влияют на обмен веществ и работу желудка. Также это может привести к дефициту основных питательных веществ в организме и поспособствовать накоплению лишнего жира. Поэтому, если хотите быть здоровыми и красивыми, питайтесь регулярно. А если очень уж хочется перекусить, то приготовьте себе фруктовое смузи. В нём содержится минимум калорий, а вот содержание витаминов и минералов максимальное.

Правило №5:

Готовьте правильно. Больше всего полезных веществ в еде сохраняется при варке, запекании в духовом шкафу и приготовлении на пару. Потому выбирайте именно эти виды приготовления блюд.

Правило №6:

Натуральные витамины усваиваются организмом гораздо лучше, чем их синтетические заменители. Поэтому просто ешьте больше фруктов, овощей и прочих органических продуктов, а не пейте разнообразные таблетки и порошки, которые, к тому же, могут вызвать сильную аллергическую реакцию.

Какая еда положительно влияет на здоровье?

Рыба и морепродукты

Рыба — кладезь огромного количества разнообразных витаминов (А, В, D, Е) и минералов (калий, фосфор, селен), а также полезных омега-3 кислот и биотина (витамин молодости и красоты). Но это ещё не всё. Кроме общего укрепляющего действия на тело, лосось, скумбрия, тунец и сельдь, например, отлично помогают защитить организм от аутоиммунных заболеваний и воспалительных реакций, способствуют регенерации клеток и улучшают работу мозга.

Семена

В этих продуктах тоже содержится много витаминов (В, Е) и минералов (кальций, магний, железо, калий). Их можно не только есть отдельно, но и добавлять в разные блюда. Например, посыпать сверху ваш обед небольшим количеством семян кунжута, льна или чиа.

Молоко и кисломолочные продукты

Именно молоко занимает почётное первое место по содержанию в нём кальция, фосфора и витамина D. С ним можно приготовить всё, что угодно: овсянку, рисовую и манную кашу, омлет, молочный шейк и другое.

Полезны для здоровья и кисломолочные продукты. Такие как: кефир, ряженка, закваска, творог и прочие. За счёт высокого содержания полезных бактерий, они значительно улучшают микрофлору кишечника.

Фрукты и ягоды

Ну, конечно, без фруктов и ягод никак не обойтись. Все мы знаем, что они обладают кучей полезных для организма веществ и оказывают существенное влияние на наше состояние. Но это ещё не всё. Хурма, например, обладает омолаживающим эффектом, а киви и гранат отлично укрепляют иммунитет.

Орехи

В них содержатся полезные жиры и легкоусвояемые белки. А также много витаминов и минералов, которые положительно влияют на работу мозга. Орехи поддерживают здоровье кожи и волос, укрепляют кости и повышают уровень гемоглобина.

Овощи, грибы и бобовые

Уже давно всем известно, что в овощах много витаминов и других полезных веществ (например, бета-каротин, который обладает неимоверным иммуностимулирующим свойством). Одним из самых полезных среди зеленых лиственных овощей считается шпинат. Но не стоит забывать и про спаржу. Можно также выделить крестоцветные. Они поддерживают печень и помогают детоксикации организма. Так что в следующий раз непременно добавьте в свой салат немного брокколи, цветной или брюссельской капусты. Также на здоровье положительно влияет чеснок. Он обладает сильнейшим антибактериальным и противогрибковым действием.

Грибы богаты белком — главным строительным материалом нашего организма. Кроме того у них низкое содержание жира и низкая калорийность, а вот питательность максимальная.

Бобовые же способствуют снижению холестерина, нормализации давления и повышению работоспособности. Они тормозят процессы старения и улучшают микрофлору кишечника.

Что стоит исключить из своего рациона?

Есть продукты, которые не просто “пустые” (те, что никак не влияют на организм), но и которые сильно вредят вашему здоровью. К ним относятся:

  • сахар (развивает большой риск заболеть диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и даже раком);
  • мед и разнообразные сиропы (не благоприятно влияют на уровни глюкозы в вашей крови, что ведет к усилению воспалительных процессов);
  • чипсы, попкорн, сухарики, соленые орешки (содержат огромное количество вкусозаменителей и прочих неполезных химических соединений);
  • алкогольные напитки (вредно воздействует на печень и почки, разрушает нервные клетки, отрицательно влияет на мозг, мешает усвоению витаминов);
  • полуфабрикаты и концентраты: сухое картофельное пюре, лапша быстрого приготовления и прочее;
  • выпечка (каждый отдельный её ингредиент является вредным, а когда они смешиваются вместе создаётся просто бомба замедленного действия);
  • жареные блюда (очень калорийны и плохо влияют на сердце);
  • готовые фабричные соусы (можно оставить домашние, в составе которых вы уверенны);
  • копчености, колбасы, сосиски и прочее (в них много “дешевых” жиров, которые очень вредны для организма, так как способствуют увеличению уровня холестерина в крови);
  • сладости (большое количество сахара, искусственных (химических) красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса);
  • фастфуд;
  • соки (кроме свежевыжатых);
  • газированные напитки (содержат в себе огромное количество сахара).

Помните, что сразу отказаться от всего перечисленного выше может быть трудно. Поэтому нужно делать всё постепенно. Просто понемногу уменьшайте размер порции или исключайте по 1 продукту в неделю. Совсем скоро вы заметите, как сильно изменилось ваше самочувствие.

В заключение…

Так как именно из еды наш организм берёт все необходимые “строительные” элементы (белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), то, чтобы оставаться здоровым, очень важно следить за своим питанием. Необходимо сделать свой рацион правильным и сбалансированным, а также придерживаться нескольких простых правил.

Теперь вы знаете о том, как пищи влияет на ваше здоровье. Самое время начинать действовать и менять свою жизнь в лучшую сторону. Сохраняйте эту статью себе, чтобы не потерять, и отправляйте её своим друзьям. И помните, именно от того, что вы едите, зависит, будете ли вы здоровыми и счастливыми.

1 Звезда2 Звезда3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No Ratings Yet)
Загрузка...
Полезные десерты: 17 вкусных альтернатив конфетам

Полезные десерты: 17 вкусных альтернатив конфетам

Конфеты популярны во всем мире, но в основном изготавливаются из сахара, искусственных ароматизаторов и пищевых красителей, которые содержат калории, но…
Как привычки родителей влияют на детей?

Как привычки родителей влияют на детей?

Задумывались ли вы когда-то, насколько сильно привычки ваших родителей отразились на вашей нынешней жизни? Формирование личности, характера, мышления, мотивации, стиля…