10 главных причин уменьшить количество сахара в своем рационе прямо сегодня

Думаете, желание похудеть — единственная причина, которая заставляет людей отказываться от вкусного пирожного? На самом деле, сахар каждый день наносит колоссальный вред нашему организму. 

А ведь иногда так хочется полакомиться аппетитным кусочком тортика или конфеткой во время перерыва на работе. Но прежде, чем это сделать, мы предлагаем вам ознакомиться с материалом и понять, какой на самом деле эффект дает большое потребление сахара. 

Сахар присутствует практически во всех продуктах, которые вы употребляете. Хлеб, кетчуп, соусы, даже колбаса, не обходятся без добавления сахара. И если вы думаете, что перестали есть торты и пить сладкий кофе, то избавились от сахара, который атакует ваши органы, вы заблуждаетесь. 

О том, что готовая еда — вредит здоровью сказали уже миллион раз. Но кто действительно от нее отказался?

Высокий темп жизни не всегда позволяет людям готовить себе полезные блюда и следить за питанием. А ведь готовые продукты и полуфабрикаты — один из самых больших источников сахара в вашем рационе.

Но если вы все ещё думаете, что сахар — безвредный компонент ваших десертов, вот 10 главных причин сократить его потребление прямо сегодня…

1. Сахар вызывает увеличение веса

Об этом эффекте знает, наверно, каждый. И тем не менее, сахар все равно продолжает занимать одно из центральных мест в рационе людей. Интересно, что больше всего сахара мы получаем из сладких напитков: соки, лимонады, холодные чаи…

Часто производители не указывают, что в составе есть сахар. Иногда они заменяют его на фруктозу. Но этот заменитель ещё коварней. Он увеличивает ваш голод и желание перекусить сильнее, чем обычный сахар, который вы добавляете в чай. 

Кроме того, избыточное употребление фруктозы вызывает резистентность к лептину — гормону, который регулирует чувство голода и отвечает за чувство сытости. 

Вы не насыщаетесь сладкими напитками, пьёте их ещё и ещё, а в организм попадает избыточное количество калорий. И это приводит к увеличению веса. Исследования показывают, что люди, которые регулярно пьют соки и лимонады весят больше, чем те, кто этого не делают (источник). 

Ещё одна причина сократить количество выпитого лимонада — накопление висцерального жира в вашем организме. Висцеральный жир — это отложения, которые “окутывают” ваши органы и затрудняют их работу. 

2. Увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний

Сердечно-сосудистые заболевания — основная причина высокой смертности в мире. Когда в организм попадает большое количество сахара, в крови повышается уровень триглицеридов и артериальное давление. Это и приводит к различным заболевания сердца. 

Кроме того, высокое потребление сахара и сахаросодержащих напитков приводит к атеросклерозу — заболеванию, которое характеризуется жировыми отложениями и закупориванием артерий.  

Исследование, которое провели на более, чем 30 000 человек показало, что те, у кого сахар составлял 17-21% от суточного потребления калорий, имели на 38% больший риск умереть от болезней сердца, чем те, у кого сахар составлял всего 8% (источник). 

3. Сахар провоцирует заболевания кожи

Если в рационе человека большое количество рафинированного сахара, сладких продуктов и напитков, его кожа больше подвержена различным высыпаниям и воспалениям. Сладкие продукты быстро повышают уровень сахара и инсулина в крови, вызывая повышенную секрецию андрогенов, выработку кожного сала. Это вызывает воспаления и приводит к развитию высыпаний.  

Рационы с низким гликемическим индексом уменьшают риск появления прыщей, в то время, как высокое потребление сахара увеличивает этот риск на 30%.

4. Сахар увеличивает риск развития диабета 2-го типа

За последние 30 лет количество людей, страдающих диабетом в мире удвоилось. Конечно, на развитие этого заболевания влияет множество причин. Но есть четкая связь между чрезмерным потреблением сахара и риском развития диабета. 

Ожирение, которое спровоцировано рационом с высоким содержанием сахара, считается самым сильным фактором риска в развитии диабета. А длительное употребление большого количества сладких продуктов стимулирует развитие устойчивости к инсулину — гормону, который регулирует уровень сахара в крови. 

Резистентность к инсулину заставляет уровень сахара в крови расти и увеличивает риск заболевания диабетом. Исследование, проведенное в 175 странах показало, что риск развития диабета увеличивался на 1,1% на каждые 150 калорий, полученных из сахара (это около одной банки Колы) потребляемой в день (источник).

Другие исследования также показали, что люди, которые пьют подслащенные напитки, в том числе фруктовые соки, более склонны к развитию диабета.

5. Сахар может спровоцировать депрессию 

Здоровое питание — залог вашего хорошего настроения, самочувствия и высокого иммунитета. А вот обработанные продукты, с высоким содержанием сахара — одна из причин развития депрессии. 

Диетологи считают, что это связано с колебанием уровня сахара в крови, нарушением регуляции нейротрансмиттеров и сильно влияет на психическое здоровье.  

6. Сахар увеличивает скорость старения кожи 

Морщины — естественный признак старения кожи. Они появляются независимо от состояния здоровья человека. Но неправильное питание ускоряет процесс их появления и усугубляет процесс старения кожи. 

Высокое потребление сахара приводит к образованию веществ, которые повреждают коллаген и эластин — белки, отвечающие за сохранение молодости кожи. Поэтому, если хотите дольше оставаться молодой и привлекательной, ловить восхищенные взгляды мужчин даже в солидном возрасте, пересмотрите свой рацион прямо сейчас и уменьшите потребление сахара. 

7. Сахар провоцирует клеточное старение 

Теломеры — структуры, расположенные на концах наших хромосом (молекул, которые содержат всю генетическую информацию). Они действуют, как “защитные колпачки”, защищающие разрушение или слияние хромосом. С возрастом теломеры укорачиваются естественным образом, что приводит к старению клеток и нарушению их работы.  

Хотя укорачивание теломер — естественный процесс, неправильный образ жизни его ускоряет. Ученые доказали, что потребление большого количества сахара увеличивает скорость сокращения теломер. Каждая выпитая баночка Колы или другого сладкого напитка увеличивает возраст клеток на 4,6 лет, независимо от других факторов. 

8. Сахар уменьшает уровень вашей энергии

Удивлены? Конечно, с начала, когда вы только-только съели ароматный кусочек шоколадки, уровень вашей энергии растет. Вам кажется, что вы стали более бодрым. Но вот проходит несколько минут и вы снова чувствуете упадок сил. 

Почему так происходит? Продукты, в которых есть высокое содержание сахара и нет белка, клетчатки или жиров приводит к стремительному росту сахара в крови, с последующим стремительным падением. Значительные колебания этого показателя приводят к уменьшению вашей энергии, поскольку ваш организм не знает, чего ждать дальше и защищается. 

Чтобы избежать таких последствий, выбирайте для перекусов источники углеводов с высоким содержанием клетчатки (фрукты, ягоды) и низким содержанием рафинированного сахара. Например, если вы устроите себе перекус яблоком с горсткой орехов, вы будете дольше чувствовать себя энергичным и сытым, чем если перекусите пирожным. 

9. Высокое содержание сахара в рационе приводит к ожирению печени

Сахара — вещества, которые расщепляются печенью. Там они превращаются в энергию или сохраняются в виде гликогена. И как только содержание в печени гликогена достигает критической точки, в печени начинает накапливаться жир. 

Большое количество сахара в рационе перегружает печень, что приводит к неалкогольной жировой болезни печени.  

10. Сахар часто становится причиной ряда других заболеваний

Кроме перечисленных заболеваний, сахар может нанести вред вашему организму бесчисленным множеством других способов. Среди таких:

  1. Риск заболевания почек (сахар может повредить кровеносные сосуды почек и привести к заболеваниям)
  2. Заболевания зубов и ротовой полости (бактерии, проживающие в ротовой полости питаются сахаром и выделяют кислоты, что приводит к разрушению эмали и повреждению слизистых)
  3. Ускорение снижения когнитивных функций (ухудшение памяти также связано с высоким содержанием сахара в рационе. Это, в свою очередь, может привести к деменции).

Исследования влияния сахара на здоровья продолжаются и каждый раз ученые делают все новые и новые открытия. 

Как сократить употребление сахара (вместо заключения)

Для начала, вам важно понимать, что небольшое количество сахара в рационе — полезно. Не стоит совсем исключать его из своей повседневной жизни. Но большие дозы опасны для вашего здоровья. 

Чтобы уменьшить содержание сахара в вашем рационе, необходимо:

  1. Приучать свой организм постепенно. Если вы резко перестанете употреблять сахар, вас ждут перепады настроения и плохое самочувствие. Все потому, что ваш организм привык получать глюкозу и фруктозу из различных продуктов и не готов так быстро от них отказаться. 
  2. Читать этикетки того, что покупаете. Сахар может скрываться за множеством различных названий. Среди таких: тростниковый сахар, кукурузный сироп, инвертный сироп, ячменный солод, сироп агавы, все, что заканчивается на -оза. 
  3. Избегать сахарозаменителей. На самом деле, они приводят к ещё более разрушающим последствиям, чем привычный сахар-песок. 
  4. Не пить сахар. И тут речь не только о добавлении сахара в чай или кофе. Если вы решили оздоровить свой организм, откажитесь от пакетированных соков, холодных чаев, лимонадов и сладкой воды. 
  5. Употреблять цельные продукты: фрукты, овощи, ягоды, крупы, орехи, бобы и мясо. 
  6. Планировать свое питание. Когда вы голодны, вам намного проще свернуть “на неправильный путь” и съесть какой-то быстрый снек. Но если вы подумали о своем питании заранее и приготовили здоровый перекус, такого соблазна не возникнет. 

Готовы помочь своему организму стать здоровее и энергичнее? Тогда сохраняйте себе эту статью, делитесь с друзьями, и решите, какой шаг для уменьшения сахара в рационе вы сделаете уже сегодня. Помните, знать — мало, важно делать.

1 Звезда2 Звезда3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...
Полезные десерты: 17 вкусных альтернатив конфетам

Полезные десерты: 17 вкусных альтернатив конфетам

Конфеты популярны во всем мире, но в основном изготавливаются из сахара, искусственных ароматизаторов и пищевых красителей, которые содержат калории, но…
Как привычки родителей влияют на детей?

Как привычки родителей влияют на детей?

Задумывались ли вы когда-то, насколько сильно привычки ваших родителей отразились на вашей нынешней жизни? Формирование личности, характера, мышления, мотивации, стиля…